Jenny Neikell är folkhälsovetaren som sadlade om till fermenteringsexpert och mathantverkare. Neikell är författare till två prisbelönta titlar om fermentering och syrad mat, Fermentera : mat med jäst, mögel & bakterier (2016) samt Fermentera 2.0 : grönt med goda bakterier (2018). Till Bjärreds bibliotek kommer hon för att berätta, visa och lära oss mer, samt bjuda på smakprov.
Föredraget inleds med att en orkester från Kulturskolan underhåller.
I samband med arrangemanget kommer författaren att sälja och signera sina egna böcker.
Biljetter à 50 kr säljs på biblioteken fr.o.m. 24/8
Arr: Kultur- och fritidsnämnden